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空气炸锅版豆沙春卷

时间: 2024-03-04 10:35:05 |   作者: kaiyun官方网站

  某天看见超市里的豆沙馅儿还有春卷皮后,就想着能不能卷个甜馅春卷然后用烤的办法做做看。 没想到捣鼓出来后还真不错,口感上尽管会比纯油炸的稍微硬一点,可是相同脆脆的,而且含油量可低多了。最关键是不必费一锅油去炸了,也不会被热油星子溅到。 能够说这个做法是厨房小白也能成功的,所以怕麻烦的你,假如有烤箱或许空气炸锅,能试试新吃法了。

  用烤箱的,烤盘上铺锡纸然后涂一层薄油放上春卷。用空气炸锅的,直接在炸篮上涂一层薄油。把春卷放入后,需要在它的外表再刷一层油。用空气炸锅的,不必预热,直接调到200度烤15-18分钟左右,外表变金黄色就能够拿出来了。用烤箱的估量时刻要长一些,变金黄色就能够了

  豆沙馅也可换成其他馅儿,甜口咸口自己灵敏调整吧春卷皮在许多菜市场都有卖的,超市里也会有一些冷冻春卷皮。假如的确买不到,能试试用饺子皮来做这个锡纸或许炸篮上必需要刷油,春卷外表也要刷油,这都是为了高温烘烤下让油给春卷皮构成油炸的口感尽管用烤的也要用油,可是跟传统做法比较,油仍是比较少的,也不必油炸出一身的滋味和闻油烟味了用烤箱烤的,半途最好将春卷翻面一次,要不底部会烤不到。用空气炸锅烤的就不必翻面了,底部有热风循环加热能够直接烤到上色


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