香软的红豆包许多人都爱吃，我们家是相同，但我家历来不在外面买豆沙包，原因是外面卖的豆沙包实在是太甜了，并且馅料很少，咬上两口都不见红豆馅，老公还戏弄不如直接吃馒头呢。

  市面上卖的豆沙包，里边的豆沙大多数都是买的半成品，这种豆沙里会又少许增加剂来延伸食用时刻， 不如自己做来的健康。并且自己做的豆沙包色彩会没有买的那么红那么美丽。常做豆沙包的人也会发现，即便你放再多的糖，口感也没有买的豆沙包那么甜腻，自己做的红豆沙是很天然的甜美味，吃多少都不觉得腻口。

  在家做豆沙包不管是面皮仍是豆沙馅，制造时都会有一些小考究的。面团要想发得又快又满，蒸出来白白胖胖，需要将酵母放入温水中先消融开，再去和面，面和洽之后放入一些猪油润滑，酵母在这样有油有温度的环境下发酵的特别快，猪油也会让面皮变得又白又香。

  制造豆沙馅时，须将红豆提早泡好，然后煮烂，最终再加冰糖和猪油，用勺子按压成泥状，再放入一克盐提鲜。

  冰糖不能够和红豆一同下锅，这样红豆很难煮烂。我们把握好面皮和豆沙馅的这几点，做出来的豆沙包比买的好吃多了，学会了就不用去买着吃啦。

  豆沙包我从不在外买，自己做甜美无增加，没卖的色彩红，但好吃。下面教我们具体做法。

  食材：面粉600克，红豆300克，酵母六克，冰糖30克，猪油两勺，盐两克。

  1、红豆提早浸泡一晚，然后放在流水下冲刷一瞬间，再将红豆和比红豆多两倍的水倒入电饭锅中煮两次，煮好之后放入30克冰糖，让锅中的余温将冰糖消融，待冰糖消融后将红豆放入盆中加一勺猪油压成细腻的豆沙泥。

  2、六克酵母加20克温水和少数白糖拌和消融，然后倒入600克面粉中，再加适量温水活揉成面团，最终取一勺猪油放在面团上渐渐揉至面团外表润滑。

  3、揉好的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大，摆开面团里边都是细密的蜂窝状便是发好了。

  4、发好的面团放在案板上搓弄成长条，再分成大小共同的面剂子，取一块红豆馅包好放在案板上，二次醒发十分钟。

  5、蒸锅里倒水烧开，将醒好的包子放进去大火蒸十分钟，再转小火蒸五分钟，蒸好后闷五分钟即可。

  自己做的豆沙包色彩一眼看去并没那么的艳丽，但没增加剂愈加健康，现在许多食物都是高油高糖，自己做能够把握到用量，家人吃了也比较健康。

  娟妈妈有线、酵母喜爱有油有糖的环境，这样它会发酵得特别快，在面团里放入一些糖和猪油营造出酵母喜爱的环境天然就能够发得很快了。

  2、红豆一定要提早浸泡，然后将浸泡的水倒掉，用电饭锅烧饭键煮两次煮至软烂，直接煮出来的红豆会有很浓郁的豆腥味，口感欠好，豆沙里放点猪油能够提香。

  3、红豆含有许多淀粉，煮到最终要留点水分，没有水的熟红豆压出来的馅料会特别干。

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