科普：纳豆能下降脑中风逝世危险

时间: 2024-02-26 17:20:33 |   作者: 甘纳豆类

  新华社东京２月２１日电（记者华义）日本岐阜大学日前发布的一项大规模查询研究之后发现，常吃纳豆的日本人比不常吃纳豆的日本人死于脑中风的危险峻低约３０％。这或许和纳豆中含有的纳豆激酶有关，纳豆激酶具有避免血管阻塞的效果。

  岐阜大学的研究人员于１９９２年查询了岐阜县约２．９万人的健康情况和饮食上的习气等情况，并于１６年后再次查询了这些人的生计情况和死因等情况。在这一期间，共有６７７人死于脑中风。

  在剔除了年纪、吸烟情况和运动习气等影响要素后，研究人员剖析发现，与简直不吃纳豆的人比较，每天均匀食用约７克纳豆的人死于脑中风的危险峻低３２％，死于心肌梗死的危险也较低。

  脑中风是一组以脑部缺血及出血性损害症状为首要临床表现的疾病，又称脑卒中或脑血管意外，具有极高的病死率和致残率。

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