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1勺面粉3个鸡蛋不蒸不炸不必烤箱做出来的豆沙面包比买的好吃

时间: 2024-02-10 06:13:47 |   作者: KY体育

  今天宝妈给大家伙儿一同来共享一个家庭面包的新做法,不必烤箱不蒸不炸,这样简略做出来的豆沙面包圈疏松宣软,比买的还好吃!晾凉后放冰箱保存,早餐随吃随取,十分的便利,养分又甘旨,感兴趣的朋友,无妨和宝妈一同学起来吧!

  1、预备一个洁净的大碗,在碗中打入三个鸡蛋,然后参加3克酵母,20克白糖,用筷子拌和均匀。

  2、在拌和好的蛋液中,参加200克的面粉,面粉要屡次少数的参加,边加边用筷子来回的拌和;拌和至面粉和蛋液充沛粘连在一同后,再参加20克的食用油,用手把面团搓弄成润滑的面团,然后把面团放入有盖的盆中,盖上盖子密封醒发40分钟。

  3、把事前做好的豆沙馅从冰箱取出,关于豆沙馅的做法,宝妈之前的文章中有介绍,当然嫌费事的也能够去超市买现成的豆沙馅。用手取一小撮豆沙馅,用手把豆沙馅团成圆球,顺次把其它的豆沙馅也团成圆球备用;然后在面板上撒些干面粉,把醒发至两倍大的面团取出,放在案板上搓弄排气,气排洁净后,把面团搓成长条,然后切成巨细均匀的剂子。

  4、取一个面剂子,用手把面剂子捏成圆饼状,包入做好的豆沙馅圆球,用虎口法把口收紧实,团圆,放在案板上用手压扁,然后用擀面杖把面饼擀平,再用刀在擀好的面饼上切斜刀,如下图所示。

  5、把面饼翻面,从一侧卷起,头尾半数粘连,用手把头尾捏紧,一个豆沙面包胚就做好了;然后把其它的面包胚顺次办法做好即可。

  6、在碗中打入一个鸡蛋,蛋清蛋黄别离,家中没有别离器的,能够取一个洁净的矿泉水瓶,用瓶口把蛋黄吸出来,放入另一个碗中,在蛋黄中参加少量水,用筷子拌和均匀。

  7、把做好的豆沙面包胚放入电饼铛里边,在豆沙面包胚上用刷子刷上一层蛋黄液,再在上面撒上点黑芝麻,盖上盖子烙,烙至双面金黄后取出。

  家中如果有烤箱的也能够放入提早预热好的烤箱中,上下180度烘烤约15分钟即可,这样做出来的豆沙面包,特别的疏松宣软,自己做的豆沙面包香甜可口,比买的还好吃,吃的还定心、安心;晾凉后放冰箱保存,随吃随取。


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