【48812】日本接连30余年被评为最长命的国家归功于将纳豆作为国

时间: 2024-04-29 02:35:44 |   作者: 豆沙类

  日本之所以接连30余年被评为全球最长命的国家，与国民的日常饮食上的习气密不可分。其间，纳豆作为一种备受欢迎的食物功不可没。尽管有些人喜欢它共同的口感和营养价值，但也有人不太喜欢它的口感和气味，乃至被一些人视为“恐惧食物”。但是，纳豆却能成为日本的国民超级食物，这是怎么回事呢？

  纳豆是由黄豆发酵制成的，前期的纳豆是将蒸煮后的黄豆用稻草包裹发酵而成。现在，大多数纳豆都是由纳豆菌发酵而成的。日本人食用纳豆已逾越1000年，这种滋味极具争议的食物可以历久不衰。纳豆之所以可成为日本的国民食物，重点是它丰厚的营养价值，含有纳豆激酶等成分，因而备受人们喜欢。

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