《食品馅料》标准5月1日起实施

时间: 2024-02-26 17:19:27 |   作者: 馅料类

  我国第一部食品馅料国家标准将于5月1日起实施。该标准从原辅料要求、感官要求、理化指标、卫生指标等多方面对食品馅料做全面规范，并给出了各类指标要求的试验方法及检验、判定规则。《食品馅料》（GB/T21270-2007）标准是一项推荐性国家标准，已由国家质检总局和国家标准委于2007年12月4日批准发布。这项标准实施后，《月饼馅料》标准将同时被代替。届时，我国的月饼生产公司开始执行《食品馅料》国家标准。

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