【48812】《地方特色食物 传统奶酪馅料》 等四项集体标准经过检查

时间: 2024-04-22 14:30:15 |   作者: 咖喱酱类

  修正2项标准称号，完善4项标准的名词和术语，进一步清晰了首要的组成原材料履行标准、理化目标以及标签、包装、储存、运送的要求。

  锡林郭勒盟传统乳制品协会于2024年1月14日在锡林浩特市举行《地方特色食物 奶酪馅料》等四项集体标准检查会，会议由协会会长乌兰教授掌管。本次检查会是在专家咨询、向会员和社会广泛征求定见、初审和2次修正标准的基础上再次进行的评审会。检查委员会由我国标准化研究院、我国乳制品工业协会、内蒙古食物药品监督管理局、内蒙古农业大学、内蒙古农牧业科学院、内蒙古质量和标准化研究院、锡林郭勒盟商场监督管理局、锡林郭勒盟卫健委、锡林郭勒盟农牧业科学研究所、锡林郭勒盟地方特色饮食工业科技服务中心、正蓝旗察哈尔奶食协会、正蓝旗长虹乳制品厂、锡林浩特市牧乡源奶食物有限公司、正蓝旗玉纯食物厂等单位的17位职业专家和企业家组成。

  检查委员会共同推选双全教授担任主任委员,担任详细检查议程。检查委员会仔细听取了标准首要起草单位锡林郭勒盟传统乳制品协会关于标准及其编制阐明的相关介绍，并对标准有关技术问题进行沟通质询和认线项标准的名词和术语，进一步清晰了首要的组成原材料履行标准、理化目标以及标签、包装、储存、运送的要求。

  检查委员会以为《地方特色食物 传统奶酪馅料》等四项集体标准使命来历清晰，调研充沛、编写标准。标准的内容契合国家相关法令和法规、规章和强制性标准的有关法令法规，与相关国家标准、职业标准、区域标准相和谐，编制过程中无严重定见不合。标准施行后将为标准地方特色食物的开展供给科学依据，具有指导意义，实用性和可操作性较强。

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